Glacé: Colocar o açúcar no copo e pulverizar 15 segundos à velocidade 5. Reservar para uma taça.
Bolo: Colocar o açúcar e a casca de 1 limão e pulverizar 15 segundos à velocidade 5. Colocar a "borboleta", o sumo dos 2 limões (só pus 1), os restantes ingredientes, excepto a farinha e o fermento e programar 5 minutos à velocidade 4.
Retirar a "borboleta", juntar a farinha e o fermento e programar 15 segundos à velocidade 3.
Deitar o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30 minutos.
Entretanto, preparar o glacé. Juntar ao açúcar reservado o sumo de 1 limão e misturar muito bem com um garfo.
Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer dentro da forma durante cerca de 10 minutos.
Colocar o bolo num prato de servir e quando estiver completamente frio, regar com o glacé.
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Quem resiste as sobremesas de limão!!
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Comentários dos membros:
Bolo fofo, humido e muito fresco. Ideal para o Verao.
O bolo é excelente... em vez de fazer o glace com o açucar pulverizado fiz com ele normal e ficou mt bom mesmo...