Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman

Preparação

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  Misture a manteiga e o açucar. Junte o ovo e depois a farinha, o sal, a canela e o gengibre.
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  Faça uma bola com a massa e coloque-a sobre papel film.
  Deixe repousar no frio durante 1 hora.
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  Enfarinhar a mesa.
  Esticar a massa até que tenha uma espessura de 1 cm aproximadamente.
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  Cortar a massa com as formas dos bonecos (ou pode usar outras formas).
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  Disponha os bonecos sobre a placa do forno, coberta de papel vegetal.
  Pôr no forno 7-10 minutos a 200ºC.
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  Decore com glacé e chocolatinhos, à sua escolha.