Posted the 07/11/2008 23:57:27 By Mexican Recipes | Mexican Food | Mexican Cooking (Visit website)
Using Tomatillos in Your Recipes
Tomatillos or Tomates Verdes look like small green tomatoes wrapped in a paper husk. Tomatillos are commonly used in Mexican green salsas. They have a bright acidic taste that mellows and sweetens the longer they are cooked.
If a dish calls for tomatillos and you don’t have any on hand, you are out of luck. There is no good substitute for tomatillos. Their taste is unique.
Mexican Recipes That Include Tomatillos
Chicken Breasts With a Tomatillo Salsa
Charred Tomatillo Salsa Recipe
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Pizza aux tomates cerises, poulet et bacon
Added 09/11/2008 06:05:00
Ma maison ressemble à un champ de bataille pour cause de déménagement. Il y a des cartons partout...! Dans moins de quatre jours, je ne pourrai plus me servir de mes ustensiles et robots de cuisine préférés puisqu'ils vont embarquer - avec...http://feeds.feedburner.com/~r/ptitchef/~3/44...
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Cake moelleux aux courgettes et tomates séchées
Added 09/11/2008 18:15:00
3 ?ufs 150gr de farine 1 sachet de levure 100gr de tomates séchées 100ml de lait concentré non sucré 100gr de féta 2 courgettes 2 c à soupe d'herbes de Provence sel/ poivre Faites chauffer votre four thermostat...http://feeds.feedburner.com/~r/ptitchef/~3/44...
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Aiglefin grillé au beurre fondant de tomates soleil
Added 13/11/2008 14:10:00
Une recette qui aurait bien convenu à la période estivale avouons-le...mais qui met tout de même du soleil dans notre assiette en plein mois de novembre. Un beurre fondant à la tomate au bon goût de l'ail et des herbes salées du...http://feeds.feedburner.com/~r/ptitchef/~3/45...
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Gratins romanesques tomatés aux pétales de chorizo, au pif mais au poil !
Added 14/11/2008 09:30:00
Bein oui, en ces temps de récession économique, donner un joli nom tarabiscotté à une recette on ne peut plus simplissime a le mérite de faire saliver. Si en plus, c?est facile à faire et bon, que demander de plus ? Comme toujours,...http://feeds.feedburner.com/~r/ptitchef/~3/45...
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Cabillaud aux courgettes, tomates et ciboulette
Added 17/11/2008 00:10:00
Pour 1 personne Ingrédients : - 1 tranche de cabillaud - 1 petite courgette - 2 petites tomates en grappe - ciboulette fraîche ou surgelée - sel, poivre Préparation : Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir ensemble,...http://feeds.feedburner.com/~r/ptitchef/~3/45...