Durante séculos, o croissant incorporou a própria essência da pastelaria francesa. Seu aspecto dourado e crocante, sua textura leve e seu sabor amanteigado fazem dele uma especialidade indispensável nas padarias de todo o mundo. Mas qual é a fascinante história por...
Entre brioches, roscas e croissants, o pão doce é um dos alimentos mais consumidos pela manhã ou no lanche da tarde. Claro, ele é fofinho e tem aquela pitadinha de açúcar que deixa a gente mais feliz durante o dia. As formas são variadas. Tranças, mini croissants, ou...