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Pãozinho de Inhame

Pão de inhame e polvilho doce, excelente para dietas com restrição de glúten e lactose.

Outro

15 porções

10 min

1 hora

Muito Fácil

Pãozinho de Inhame

(4.1/5 - 10 votos)
13

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Ingredientes

15

1 kg de inhame (ou cará descascado, cozido e passado no espremedor)
650g de polvilho doce
2 ovos
3/4 xíc. de óleo vegetal (canola ou soja)
3/4 xíc. de água morna
1/2 colher de sopa de sal

Preparação

Pré aqueça o forno a 200oC.
Em uma tigela, junte o inhame, o polvilho, os ovos e sal. Adicione o óleo e a água e misture até formar uma massa homogênea.
Molde os pãezinhos no tamanho de uma bola de golfe. Asse por uma hora ou até dourar.

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