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Puré de grão e brócolos
Puré de grão e brócolos
Ingredientes
4
Custo estimado: 1.96Euros€ (0.49€/porção)
Preparação
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Refogar a cebola e o alho no azeite.
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Passar o grão por água corrente e adicionar ao refogado.
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Acrescentar os brócolos e deixar cozinhar em lume brando.
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Temperar com sal e pimenta e leite e deixar cozinhar até os brócolos estarem tenros.
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Triturar de forma a ficar com alguns pedaços e envolver bem a salsa.
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