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Sopa de bacalhau
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Sopa de bacalhau
Sopa de Bacalhau
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.9Euros€ (0.97€/porção)
Preparação
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Cozer o bacalhau, desfiar tirar as espinhas e reservar juntamente com a agua da cozedura.
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Num tacho a parte refogar a cebola com o alho, o pimento e o tomate. Depois de refogado juntar o vinho e deixar apurar.
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Juntar os coentros picados e o bacalhau, mexer bem. Juntar a agua de cozer o bacalhau mexer bem e juntar o macarrao.
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Juntar mais agua se necessario. Deixar cozer ate o macarrao estar cozido.
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Rectificar os temperos, ter em atençao que a agua do bacalah ujatem algum sal. Servir acompanhado de pao torrado.
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