Name: Suflê de cebola e brócolis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de maizena; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de brócolis cozido e picado; Sal a gosto; 1 1/2 colher chá de fermento em pó; 01 colher sopa de azeite ou margarina sem sal; 3 cebolas médias picadas; 3 dentes de alho amassados; Sal a gosto; 1 colher de sopa de molho de tomate; Pimenta calabresa desidratada a gosto ou Pimenta da Reino; Salsa desidratada a gosto

Suflê de Cebola e Brócolis

Prato Principal

6 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

418 Kcal

Preparação

Bata tudo no liquidificador , lembrando que o fermento deverá ser acrescentado por último. Reserve um pouco do leite e dissolva o fermento.
Só acrescente o fermento na massa depois que seu recheio já estiver pronto e o forno já pré-aquecido em 200ºC.
Recheio:
Coloque o azeite ou margarina, sal e alho e refogue bem, quando o alho estiver dourado acrescente a cebola e aos poucos acrescente os demais ingredientes para temperar o refogado.
Unte um refratário médio com margarina e farinha de trigo, acrescente a massa e coloque por cima o recheio. Reserve um pouco do brócolis inteiro para decoração.

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